fbpx

Rượu ngâm là loại đồ uống cực kỳ phổ biến tại nước ta. Hầu hết gia đình nào cũng đều sở hữu. Nguyên nhân bởi loại đồ uống này có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Rượu ngâm có rất nhiều loại.Hôm nay hãy cùng chúng tôi liệt kê một số loại rượu ngâm phổ biến vừa tốt vừa ngon được nhiều người ưa chuộng nhất nhé.

Rượu ngâm

các loại rượu ngâm phổ biến có thể bạn chưa biết

Rượu ngâm, hay rượu thuốc, rượu dân tộc là tên gọi chỉ các loại rượu ngâm rất phổ biến trong hệ thống đồ uống của ẩm thực Việt Nam truyền thống. Rượu thường làm bằng rượu trắng nồng độ cao ngâm các nguyên liệu thảo dược hoặc động vật có dược tính theo các phương pháp cổ truyền.  Không chỉ để cho thực khách thưởng thức hương vị của rượu mà hầu hết sử dụng như một loại thuốc. Hầu như gia đình nào ở Việt Nam cũng đều có một vài bình rượu thuốc trong nhà. Những bình rượu đều được ngâm ủ rất lâu.

( Theo Wikipedia)

>>> Rượu ngâm tốt hay xấu?

Tác dụng của rượu ngâm

Người ta ngâm rượu với mục đích chủ yếu là để chữa bệnh. Chưa có nghiên cứu nào chứng minh rượu ngâm có thể chữa được bệnh thay thuốc. Tuy nhiên, khi uống rượu ngâm với một liều lượng phù hợp, nó thực sự có nhiều tác dụng tốt đến cơ thể như:

  • Kích thích tiêu hóa.
  • Lưu thông khí huyết.
  • Xoa dịu thần kinh, giảm stress.
  • Giúp ngủ ngon giấc hơn.
  • Giúp người uống cảm thấy khỏe khoắn.

Các loại rượu ngâm phổ biến

Rượu ngâm được chia thành 2 loại chính là rượu ngâm thảo dược và rượu ngâm động vật.

Rượu ngâm thảo dược

rượu ngâm nhân sâm

 

  1. Rượu nhân sâm


Một trong những loại rượu tốt cho sức khỏe con người phải kể đến rượu ngâm nhân sâm. Nhân sâm là một 
loại thực vật quý hiếm từ xưa đến nay, rất có lợi cho sức khỏe. Rượu nhân sâm có tác dụng trong việc tăng tuổi thọ, chống lão hóa và giúp cường tráng thân thể.

 

 

 

  1. Rượu đương quy

Trong Đông y, đương quy là một vị thuốc cực tốt. Đương quy có vị ngọt, cay, tính ôn giúp bổ huyết, nhuận tràng, ….Lấy đương quy ngâm rượu có tác dụng thần kỳ trong việc bền gân khỏe xương, điều hòa kinh nguyệt, chữa huyết hư.

  1. Rượu gừng

Gừng không chỉ là một gia vị trong nấu ăn, đây còn là loại thảo dược có nhiều công dụng cực tốt trong Đông y. Đặc biệt, lấy gừng ngâm rượu uống sẽ có nhiều công dụng chữa bệnh và làm đẹp. Rượu gừng có thể trị cảm cúm, trị nôn mửa, buồn nôn, đau bụng; kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn. Với chị em, rượu gừng có thể xem là một phương pháp hỗ trợ giảm cân, giảm mỡ bụng hiệu quả.

  1. Rượu tỏi

Rượu tỏi là loại rượu ngâm rất phổ biến tại các gia đình Việt Nam bởi công dụng tuyệt vời của nó. Rượu tỏi chữa các bệnh xương khớp như viêm đau khớp, vôi hóa các khớp, …; các bệnh đường hô hấp như viêm họng, viêm phế quản, ..; các bệnh tim mạch như tăng huyết áp. huyết áp thấp, xơ vữa động mạch, …; bệnh đường tiêu hóa như ợ chua, khó tiêu, viêm loét dạ dày, …; chữa các bệnh trĩ, đái tháo đường, …

  1. Rượu ba kích

Loại rượu ngâm được coi là thần dược của cánh mày râu. Rượu ba kích có tác dụng hỗ trợ chữa trị và tăng cường sinh lý cho đàn ông. Ngoài ra nó còn có tác dụng điều trị các chứng đau mỏi khớp, mất ngủ, …

  1. Rượu hà thủ ô

Hà thủ ô là một trong những loại cây có công dụng rất lớn đối với sức khỏe con người. Do đó, dùng hà thủ ô để ngâm rượu có công dụng tuyệt vời cũng không kém, nó có thể làm tăng khí huyết, ngăn ngừa bệnh tim, trị bệnh trĩ, giảm cứng gân cốt.

  1. Rượu cây mật gấu

Một trong những loại rượu tốt cho sức khỏe được kể đến là rượu cây mật gấu. Nó có tác dụng trong việc nâng cao sức đề kháng, mờ vết thâm, trị nám da, làm đẹp cho chị em phụ nữ. Vì thế, rượu ngâm với cây mật gấu được rất nhiều gia đình sử dụng.

  1. Rượu sâm cau

sâm cau là một trong ngũ sâm được rất nhiều người biết đến, bởi vậy khi ngâm rượu, rượu sâm cau trở thành 1 loại rượu thuốc cực kỳ tốt. Rượu sâm cau là một trong những loại rượu tốt cho sức khỏe được đông y nhắc đến. Nó có công dụng rất lớn trong việc trị nhức mỏi, giảm stress, chống căng thẳng cho người dùng.

Rượu ngâm động vật

  1. Rượu nhung hươu

Nhung hươu là vị thuốc được đông y xếp vào 1 trong tứ thượng dược. Rượu nhung hươu có tác dụng bổ thận, cường gân và bổ tủy. Ngoài ra, nó còn là liều thuốc tuyệt vời cho những người hay bị chứng mất ngủ, đau đầu, mỏi lưng hay cơ thể suy nhược.

  1. Rượu cá ngựarượu cá ngựa ngâm

Rượu ngâm cá ngựa được xem là một trong những loại rượu tốt cho sức khỏe nhất, bởi nó có công dụng điều hòa khí huyết, bổ thận, tiêu viêm. Nó thường được dùng cho nam giới bị liệt dương hay những người bị suy nhược thần kinh.

 

 

 

 

  1. Rượu tắc kè

Nếu kể tên những loại rượu tốt cho sức khỏe nhất thì không thể không kể đến rượu ngâm tắc kè. Nó là một loại thần dược dành cho nam giới cực kỳ tốt, có thể dùng nó để tráng dương, bổ thận rất hiệu quả.

Lưu ý khi sử dụng rượu ngâm

Tuy rượu ngâm rất tốt nhưng không có loại rượu nào uống nhiều lại tốt. Hơn nữa, trong thuốc lúc nào cũng tồn tại một phần độc. Vậy nên để rượu ngâm phát huy tối đa tác dụng, bạn chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ mỗi ngày, khoảng từ 50ml – 100ml là hợp lý.

Không phải ai cũng dùng được rượu ngâm. Những người bị suy gan, thận nên tuyệt đối tránh xa loại thức uống này

Khi bạn tự ngâm rượu, tuyệt đối cần phải chọn lọc thật kỹ vật liệu ngâm. Không nên mua những vật liệu ngâm không rõ nguồn gốc xuất xứ, có thể gây ra ngộ độc.

Bảo quản rượu ngâm ở nơi khô ráo, sạch sẽ. Cần tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp chiếu vào.

Rượu để ngâm nên chọn loại rượu trắng có nồng độ từ khoảng 38 đến 42 độ. Bạn nên chọn rượu ở những nơi uy tín để hạn chế mua phải những loại rượu già có chứa hàm lượng độc tố cao.

Tuy vậy, rượu trắng nấu theo phương pháp thủ công vẫn luôn tồn tại một lượng các loại độc tố như andehit, methanol, furfurol, … Khi ngâm rượu có thể ảnh hưởng đến chất lượng rượu ngâm.

Bởi vậy, bạn có thể sử dụng máy khử độc tố và lão hóa rượu Gipwin để xử lý rượu. Với công nghệ điện hóa từ trường đa phân cực, Gipwin giúp nâng cao chất lượng rượu và loại bỏ các độc tố trong rượu 1 cách tối ưu nhất. Rượu sau xử lý sẽ có vị thơm, uống không đằm gắt như những loại rượu được hạ thổ lâu năm. Bởi vậy ngâm rượu không những ngon mà còn an toàn.

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Bấm để gọi