Rượu vang là một thức uống thơm ngon mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nó cũng có thể là con dao hai lưỡi nếu bạn kết hợp sai loại thức ăn. Vì vậy, trong bài viết này Gipwin xin được lưu ý đến bạn vài tips Những món ăn kiêng kỵ khi uống với rượu vang, hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé!

Chú ý khi kết hợp rượu vang với hải sản

Đối với rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ thường được kết hợp với các loại hản sản như: cá hồi, cá ngừ mang lại sự cân bằng cho cơ thể, giúp tiêu hóa nhanh. Loại rượu này kiêng kị khi kết hợp với các loại cá thân dẹt vì nó sẽ làm rượu mất đi hương vị vốn có, thậm chí còn xuất hiện mùi kim loại nặng khiến người ăn khó chịu vì trong vang chứa hàm lượng tanin cao.

Đối với rượu vang trắng

Vang trắng khi ăn cùng thịt bò hoặc thịt cừu sẽ làm rượu mất đi mùi vị thơm ngon vốn có. Trong khi đó nếu loại rượu này được thưởng thức cùng tôm, ức gà hay các loại cá thân bẹt thì lại là sự kết hợp hoàn hảo, 2 yếu tố bổ sung cho nhau mang đến một bữa ăn vô cùng thơm ngon.

Tránh thưởng thức rượu vang với thực phẩm cay

Rượu vang và đồ ăn cay được coi là “kẻ thù” của nhau. Thức ăn cay làm giảm vị ngọt khiến rượu có vị chua, đồng thời rượu làm tăng cảm giác nóng và bỏng rát trong miệng do ăn món cay. Không chỉ vậy, thức ăn cay khi kết hợp với rượu có thể gây khó chịu cho dạ dày và các vấn đề về tiêu hóa, vì vậy bạn cần kiêng cay khi uống với rượu vang.

Không nên uống cà phê

Cà phê và rượu không kiêng kị lẫn nhau nhưng chất caffeine sẽ khiến bạn lầm tưởng bản thân không say, không buồn ngủ và tạo nên cảm giác tỉnh táo khi uống rượu. Tuy nhiên khi caffein hết tác dụng, bạn có thể ngủ ngay lập tức, điều này đặc biệt nguy hiểm khi đang lái xe. Vì thế, bạn nên hạn chế tối đa sử dụng cà phê trước và sau khi uống vang.

1 vài món ăn kiêng kỵ khi uống với rượu vang

Vang Cabernet – Trứng cá muối: một vài người nhận xét khi uống rượu vang cùng với trứng cá muối làm giảm hương vị thơm ngon của rượu khiến nó có vị như nước nho đóng hộp.

Vang Chianti – Salad cá ngừ: cá ngừ kị với rượu vang Chianti vì nó khiến rượu vị chat tanin trong rượu lộ rõ.

Vang Chardonnay – Kem: khi kết hợp 2 món này có thể khiến bạn bị đau đầu. Bạn có thể ăn kem với vang trắng Sauternes.

Vang sủi bọt – Món tráng miệng: Vang sủi bọt có vị chát đặc trưng khi kết hợp với bánh ngọt sẽ làm mất đi vị giác.

Rượu vang đỏ – Món sushi: Hương vị của rượu vang đỏ sẽ làm cho sushi trở nên kinh khủng, vì vậy hai món này không nên dùng chung với nhau.

Những món ăn kiêng kỵ khi uống với rượu vang – không nên ăn những món ăn chứa giấm

Các món salad khi được đưa lên ăn kèm với rượu vang sẽ được sử dụng bằng chanh thay vì giấm. Trong khi giấm làm hương vị của rượu vang bị nhạt nhẽo thì chanh lai rất phù hợp khi thưởng thức với rượu vang.

Gipwin – giải pháp an toàn cho sức khỏe

Để thưởng thức rượu vang thêm ngon hơn, trọn vị hơn, bạn có thể sử dụng Máy lão hóa rượu Gipwin. Gipwin sở hữu những ưu điểm vượt trội như:

– Loại bỏ một số độc tố có trong rượu, an toàn cho người dùng.

– Hạn chế tối đa tác hại của độc tố còn trong rượu, giúp bảo vệ sức khỏe.

– Cơ thể không mệt mỏi như uống những loại rượu chưa được xử lý.

– Không đau đầu, khát nước, hoa mắt, chóng mặt, cơ thể không mất nước, nhanh chóng lấy lại trạng thái bình thường.

– Rượu qua xử lý chất lượng cao hơn, ngon như được hạ thổ lâu năm.

Hi vọng bài viết trên đã giúp bạn có thêm thông tin hữu ích về Những món ăn kiêng kỵ khi uống với rượu vang để bạn có thể yên tâm tận hưởng bữa ăn trọn vẹn. Hãy theo dõi Gipwin để đọc được thêm nhiều thông tin thú vị khác nhé!

 

NHẬN BÁO GIÁ VÀ HỖ TRỢ THÔNG TIN VỀ GIPWIN

    Trả lời

    Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

    Bấm để gọi