banner nồi nấu rượu

Nồi nấu rượu bằng điện uhc việt nam

Cung cấp giải pháp cho đơn vị sản xuất rượu, giúp việc nấu rượu đơn giản hơn, thuận tiện và không tốn nhiều công sức. Chế độ nấu tự động, đồng thời cho chất lượng rượu tốt hơn, không còn hiện tượng gằn sốc ở rượu, rượu êm, mềm và ngon hơn

Truyền Thống

Nấu rượu theo phương pháp truyền thống không còn phù hợp với thời đại hiện nay.

Quy trình nấu rượu truyền thống với nồi nấu dùng than củi, hệ thống chưng cất thô sơ gây ra nhiều tác động xấu đến chất lượng sản phẩm. Hơn thế nữa việc sử dụng nồi nấu than củi cũng khiến những người sản xuất phải vất vả hơn trong quá trình làm rượu.

Hơn thế nữa việc không chỉnh chu trong quá trình sản xuất cũng rất dễ dẫn đến việc thất thoát một lượng rượu lớn trong quá trình chưng cất. Hoặc làm tồn dư các chất độc hại như Andehit, Methanol, Fufurol trong rượu, gây ra khả năng ngộ độc rượu.

Công nghệ hiện đại

Nồi nấu rượu bằng điện hiện đại mang lại năng suất cao hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm tốt hơn

Với công nghệ hiện đại ngày nay, các nhà sản xuất rượu sẽ tránh được những nhược điểm của nồi nấu truyền thống. Thay vào đó là những nồi nấu rượu bằng điện, được thiết kế bằng inox sáng đẹp.

Nồi nấu rượu gạo công nghệ cao này có khả năng tiết kiệm được 30% điện năng cho nhà sản xuất, đồng thời giảm thiếu tối đa lượng andehit, methanol tồn dư trong rượu sau quá trình chưng cất.

Ưu điểm của nồi nấu rượu thế hệ mới
nồi nấu rượu bằng điện thế hệ mới

cấu tạo nồi của nấu rượu thế hệ mới

Nồi nấu rượu bằng điện dần thay thế cho những nồi nấu rượu truyền thống, nồi rượu thủ công hay nồi nấu rượu bằng đồng trên thị trường.

Cấu tạo của nồi nấu rượu thế hệ mới:

  • Nồi chưng cất: Đây là bộ phận quan trọng nhất của sản phẩm. Nó gồm 3 lớp, trong đó lớp ngoài cùng là lớp bọc bảo ôn dùng inox 304. Nó có tác dụng bảo đảm an toàn cho nồi nấu trong suốt quá trình chưng cất, đồng thời lớp bảo ôn cũng giúp chống thất thoát nhiệt và chống nóng ra bên ngoài. Lớp ở giữa là một khoang chứa dầu truyền nhiệt và bộ phận còng gia nhiệt cho nồi hơi nấu rượu. Bên trong cùng là khoang chứa bỗng (nguyên liệu chưng cất rượu).
  • Bộ trộn khí: Nồi nấu thế hệ mới của UHC có trang bị bộ trộn khí hiện đại. Bộ phận này giúp nồi nấu có thể hòa trộn các hơi rượu trong quá trình chưng cất, đánh tan các khoảng cục bộ của rượu nhằm giúp rượu đầu ra êm, không gây ra hiện tượng gằn sốc khi uống.
  • Bộ ngưng tụ (condenser): Hệ thống condenser thế hệ mới của UHC Việt Nam cho giải pháp tối ưu lượng rượu đầu ra. Thiết kế nhỏ gọn hơn rất nhiều so với các loại nồi nấu khác. Không sử dụng ruột gà, nó là công nghệ mới giúp tiết kiệm nước và giúp rượu ra mát tay luôn (tương đương với nhiệt độ của nước cấp vào condenser).
  • Tủ điện được điều khiển tự động: Giúp người sản xuất rượu nhàn rỗi hơn, chủ động hơn trong việc nấu rượu. Hệ thống bộ điều khiển này giúp setup quá trình nấu rượu nhanh chóng và hoàn toàn tự động.

hình ảnh nồi nấu rượu bằng điện

Ngoài việc quan tâm đến giá nồi nấu rượu, thì hẳn các bạn muốn biết hình ảnh thực tế của sản phẩm này đúng không. Dưới đây là một số hình ảnh thực tế về nồi nấu rượu các loại của UHC Việt Nam.

Có rất nhiều các loại nồi nấu rượu bằng điện giá rẻ trên thị trường, tuy nhiên sản phẩm của UHC Việt Nam đi theo một hướng riêng. Chúng tôi nghiên cứu từng quy trình cách thức của việc sản xuất rượu. Để làm sao ứng dụng công nghệ vào đời sống, để giúp thay thế lao động chân tay bằng máy móc. Để khách hàng không phải sử dụng phương pháp truyền thống dùng nồi nấu rượu bằng củi, bằng than mà thay bằng dùng điện.

Đồng thời giải quyết các bài toán chi tiết trong quy trình sản xuất rượu như: Làm sao để rượu nấu ra loại bỏ được hiện tượng gằn sốc, hạn chế việc khê rượu, không phải trông rượu trong quá trình nấu, tiết kiệm điện, tiết kiệm nước trong quá trình chưng cất, rượu ra mát tay luôn chứ không còn nóng như thông thường… Và rất nhiều những vấn đề khác mà nồi nấu rượu truyền thống khác chưa giải quyết được.

Công nghệ giúp cho việc sản xuất trở nên đơn giản và năng xuất và chất lượng hơn. Đó là những gì mà đội ngũ kĩ sư của UHC Việt Nam hướng tới.

CÁC CÂU HỎI THƯỜNG GẶP VỀ NỒI NẤU

Nồi nấu rượu inox sử dụng loại inox nào?

Nồi nấu của UHC Việt Nam sử dụng toàn bộ là inox 304 dành cho ngành công nghiệp thực phẩm. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho quy trình sản xuất rượu

Nồi nấu rượu sử dụng điện 3 pha hay 1 pha?

Nồi nấu của UHC là nồi nấu rượu 3 pha. Để đảm bảo đủ nhiệt lượng trong quá trình nấu rượu, nồi nấu rượu sử dụng điện ba pha để có sự ổn định và hoạt động tốt nhất.

Nồi nấu rượu bằng inox nấu rượu có mùi tanh?

Nhiều khách hàng có liên hệ với UHC Việt Nam hỏi về việc sử dụng nồi inox sẽ khiến rượu có mùi tanh. Nhưng đối với nồi nấu thế hệ mới của UHC hoàn toàn xử lý được vấn đề trên. Mùi tanh xuất hiện là do các mối hàn không đúng tiêu chuẩn, không có cách thức xử lý tốt sẽ để lại mùi tanh khi nấu rượu.

Công ty có giao hàng toàn quốc không?

Hiện tại công ty UHC Việt Nam có hình thức giao hàng và lắp đặt toàn quốc. Chúng tôi có những khách hàng ở TP. HCM, Cần Thơ, Đà Lạt…Khách hàng chỉ phải trả chi phí vận chuyển (bằng giá thị trường).

Có mấy loại nồi nấu

UHC cung cấp hai dạng nồi nấu khác nhau đôi chút. Đó là nồi nấu rượu sử dụng dầu truyền nhiệt và một loại nồi nấu sử dụng nước để truyền nhiệt. Giá nồi nấu rượu 2 loại cũng chênh lệch nhau đôi chút.

Tại sao không sử dụng nồi đồng?

Như đã trình bày bên trên, UHC Việt Nam với định hướng tạo nên những sản phẩm có tính công nghệ, tối ưu cho người sử dụng. Nồi nấu rượu bằng đồng, hay nồi nấu rượu bằng củi, than là những loại nồi nấu rượu thủ công truyền thống, quen thuộc. Tuy nhiên nó có rất nhiều nhược điểm như: tốn diện tích, tốn công sức, không đảm bảo được an toàn vệ sinh thực phẩm đúng tiêu chuẩn, và có thể tồn đọng các độc tố trong rượu.

Vật liệu inox là một vật liệu tiên tiến của nền công nghiệp vật liệu trên toàn thế giới. Việc ứng dụng inox trong sản xuất nồi nấu rượu là điều tất nhiên sẽ diễn ra. Cùng với việc đưa các chế độ nấu tự động, khả năng trộn khí hoàn hảo đem lại ưu thế rất lớn cho nồi nấu rượu UHC so với các sản phẩm ngoài thị trường.