Làm thuốc từ cây cỏ xước ngâm rượu

Cây cỏ xước ngâm rượu, còn gọi là rượu cỏ ngưu tất, từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc quý trong y học cổ truyền Việt Nam. Với công dụng tốt cho sức khỏe, đây sẽ là loại rượu thuốc tuyệt vời mà Gipwin giới thiệu cho bạn.

I. Cây cỏ xước có ngâm rượu được không

Nhắc đến cây cỏ xước, ta không khỏi ấn tượng với hình ảnh những thân cây mảnh nhỏ, mọc bò lan trên mặt đất, mang theo sức sống mãnh liệt. Hơn cả một loại cỏ dại bình thường, cây cỏ xước ẩn chứa vô vàn giá trị y học, là nguyên liệu quý giá cho bài thuốc dân gian và bí quyết ngâm rượu độc đáo.

Vậy, cây cỏ xước ngâm rượu được không? Câu trả lời là CÓ. Theo y học cổ truyền, rễ cỏ xước là vị thuốc quý có tính bình, vị ngọt đắng nhẹ, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, trừ phong thấp, hỗ trợ điều trị các bệnh về xương khớp, tiêu hóa và tim mạch.

Ngâm rượu cỏ xước mang đến thức uống bổ dưỡng với hương vị đặc trưng. Sắc vàng óng ánh của rượu quyện cùng vị đắng nhẹ, chát chát đầu lưỡi, sau đó chuyển hóa thành vị ngọt thanh, lưu luyến nơi cổ họng. Khi thưởng thức, ta cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa hương thơm dịu nhẹ của cỏ xước cùng nồng độ ấm áp của rượu, tạo nên trải nghiệm vị giác khó quên.

II. Tác dụng cây cỏ xước ngâm rượu

Từ lâu, cỏ xước đã được sử dụng trong y học cổ truyền như một vị thuốc quý với nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Đặc biệt, khi ngâm rượu, cỏ xước càng phát huy tối đa những công dụng và mang đến nhiều lợi ích cho người sử dụng.

Cây cỏ xước ngâm rượu có 5 lợi ích cho sức khỏe như:

• Hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp: Nhờ khả năng tiêu viêm, giảm đau, rượu cỏ xước giúp cải thiện các triệu chứng đau nhức, sưng tấy, vận động khó khăn do thoái hóa khớp, viêm khớp,…
• Tăng cường sức khỏe sinh lý nam: Cỏ xước có tác dụng bổ thận tráng dương, hỗ trợ điều trị các vấn đề sinh lý nam giới như yếu sinh lý, xuất tinh sớm, di tinh,…
• Bổ huyết, an thần: Rượu cỏ xước giúp bồi bổ khí huyết, lưu thông máu, hỗ trợ điều trị các bệnh như thiếu máu, suy nhược cơ thể, mất ngủ, hay lo âu.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Cỏ xước có tác dụng tiêu hóa tốt, giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, hỗ trợ điều trị các bệnh như đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy.
• Giảm mỡ máu, huyết áp: cây cỏ xước ngâm rượu giúp hạ mỡ máu, điều hòa huyết áp, hỗ trợ phòng ngừa các bệnh tim mạch.

III. Cách ngâm rượu cây cỏ xước

Cây cỏ xước từ lâu đã được biết đến như một vị thuốc quý trong Đông y, sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Bên cạnh đó, đây cũng là loại cỏ mang độc tính mạnh nếu như không được xử lý kỹ. Dưới đây là quy trình ngâm rượu đúng cho những bạn mua cỏ tươi tự ngâm tại nhà.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để ngâm rượu:

• Chọn 1kg rễ cây cỏ xước ngâm rượu tươi có màu nâu nhạt, bấm tay thấy nước trong chảy ra.
• 5 lít rượu trắng (nên chọn loại rượu có nồng độ từ 35 – 40 độ)
• Bình thủy tinh có dung tích phù hợp
• Nắp đậy kín bằng lá chuối hoặc gỗ, tuyệt đố không dùng nút chặn kim loại, nhựa

Cách dùng rễ cây cỏ xước ngâm rượu như sau::

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Rễ cỏ xước rửa sạch, phơi khô hoặc sấy khô ở nhiệt độ thấp. Sau đó cắt rễ cỏ xước thành từng đoạn nhỏ khoảng 2-3cm.
• Bước 2: Ngâm rượu: Cho rễ cỏ xước đã cắt vào bình thủy tinh. Đổ rượu trắng vào bình sao cho rượu ngập hết phần rễ cỏ xước. Đậy kín nắp bình và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

IV. Cỏ xước ngâm rượu bao lâu thì uống được

Sau khi ngâm khoảng 1 tháng, cây cỏ xước ngâm rượu bắt đầu chuyển sang màu vàng nâu, có mùi thơm nhẹ. Tuy nhiên, ở giai đoạn này, rượu vẫn còn nồng và chưa thể thưởng thức.

Rượu dần ngấm, vị cay nồng giảm bớt, chuyển sang vị ngọt nhẹ, êm dịu sau khoảng thời gian từ 1 – 3 tháng. Đây là thời điểm có thể bắt đầu sử dụng rượu, tuy nhiên, hương vị vẫn chưa đạt đến độ hoàn hảo nếu bạn là người ưa thích mùi vị đậm đà mạnh mẽ.

ây cỏ xước ngâm rượu đạt đến độ ngon nhất khi ngâm từ 6 tháng trở lên. Lúc này, rượu có màu vàng óng, hương thơm nồng nàn, vị ngọt êm, đắng nhẹ, mang lại cảm giác thư giãn và sảng khoái khi thưởng thức. Theo Đông Y, đây còn là thời gian được dùng làm thuốc bổ trợ cho sức khỏe.

Nếu bạn còn lo lắng về chất động trong cỏ xước ngâm rượu, hãy sử dụng máy lão hóa rượu Gipwin. Đây là bí quyết giúp rượu cỏ xước mất độc tố, tăng hương vị và lưu trữ lâu dài. Máy hoạt động dựa trên nguyên tắc sóng siêu âm, giúp phá vỡ các liên kết hydro trong rượu, làm cho các phân tử rượu nhỏ hơn, dễ dàng thẩm thấu các chất trong cỏ xước, từ đó giúp rượu ngon và an toàn hơn.

Cây cỏ xước ngâm rượu đúng cách sẽ mang lại hương vị thơm ngon và nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với những chia sẻ trên, hy vọng bạn có thể tự tay ngâm được bình rượu cỏ xước chất lượng để sử dụng cho bản thân và gia đình.