Cách ngâm rượu dâu tây ngọt thơm tại nhà

Rượu dâu tây là thức uống được nhiều chị em yêu thích bởi hương vị thơm ngon, màu sắc đẹp mắt và những lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này, Gipwin sẽ hướng dẫn bạn cách để có được bình rượu ngọt thơm dành tặng cho bản thân và những người thương mến.

I. Dâu tây ngâm rượu được không

Dâu tây, loại quả mọng nước với vị ngọt thanh và hương thơm dịu nhẹ, không chỉ là món ăn khoái khẩu mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để tạo nên rượu dâu tây. Đây là thức uống độc đáo, mang đến những trải nghiệm vị giác mới mẻ và những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe phái đẹp.

Không chỉ đơn thuần là thức uống giải trí, rượu dâu tây còn mang đậm dấu ấn văn hóa và tinh thần. Màu đỏ tươi của rượu tượng trưng cho sự may mắn, mang đến niềm vui và hy vọng cho người thưởng thức. Hơn thế nữa, rượu còn là món quà ý nghĩa, thể hiện sự trân trọng và quan tâm dành cho người thân, bạn bè.

II. Rượu dâu tây có tác dụng gì

Là thức uống kết hợp hài hòa giữa hương vị ngọt ngào của trái cây và nồng ấm của rượu, rượu dâu tây đang dần chinh phục khẩu vị của nhiều người yêu thích ẩm thực và mong muốn nâng cao sức khỏe. Sở hữu màu đỏ ruby bắt mắt, cùng hương thơm thoang thoảng, rượu gợi nhớ đến những trái dâu tây chín mọng dưới ánh nắng hè.

Hơn cả một thức uống đơn thuần, rượu dâu còn mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Dồi dào vitamin C, rượu dâu tây hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh hiệu quả.
• Hỗ trợ tim mạch: Chất chống oxy hóa dồi dào trong dâu tây giúp bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch nguy hiểm.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Dâu tây thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, hỗ trợ cải thiện các vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi, táo bón.
• Làm đẹp da: Vitamin C và các chất chống oxy hóa trong dâu tây giúp chống lão hóa, làm đẹp da, mang lại làn da mịn màng, tươi trẻ.

III. Cách ngâm rượu dâu tây đơn giản tại nhà

Để có được bình rượu thơm ngon tại nhà, không quá cầu kỳ, bạn chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Chọn mua dâu tây tươi ngon, chín đều, không bị dập nát. Rửa sạch dâu tây dưới vòi nước chảy, để ráo nước.
• Cắt bỏ phần cuống, sau đó cắt đôi hoặc cắt thành từng lát mỏng tùy theo sở thích.

Bước 2: Ngâm rượu

• Chuẩn bị bình thủy tinh đã được khử trùng sạch sẽ. Cho dâu tây đã cắt vào bình và nêm đường phèn theo tỉ lệ 1 dây – 1 đường.
• Đổ rượu trắng chất lượng tốt vào bình, sao cho rượu ngập hoàn toàn phần dâu tây. Nên chọn rượu trắng có nồng độ từ 35 – 40 độ.
• Thêm đường phèn hoặc mật ong vào bình theo khẩu vị. Tỷ lệ thông thường là 200g đường/1kg dâu tây.
• Đậy kín nắp bình và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

IV. Rượu dâu tây ngâm bao lâu thì uống được

Rượu dâu có thể thưởng thức sau ít nhất 1 tháng ngâm. Tuy nhiên, để đạt được hương vị hoàn hảo nhất, bạn nên ngâm rượu trong thời gian từ 3 tháng trở lên.

Dưới 1 tháng, rượu mới bắt đầu hòa quyện vị chua thanh của dâu tây, tạo nên cảm giác tươi mát, sảng khoái. Tuy nhiên, thời gian ngâm ngắn khiến cho hương vị dâu tây chưa thực sự rõ nét và chưa có độ mượt mà giữa các tầng hương.

Từ 1 – 3 tháng là giai đoạn rượu dâu bắt đầu “độ chín” của hương vị. Vị rượu dịu đi, hòa quyện hoàn hảo với vị ngọt thanh của dâu tây, tạo nên sự cân bằng tinh tế. Dâu tây cũng đã mềm mại hơn, tiết ra nhiều nước, làm cho hương vị đậm đà và thơm ngon hơn.

Rượu dâu tây ngâm trên 3 tháng sẽ đạt đến độ ngon đỉnh cao. Vị rượu nồng nàn, êm ái, quyện chặt với hương vị dâu tây chín mọng, ngọt ngào. Lúc này, rượu đã “thấm” đều vào từng quả dâu, tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa hai nguyên liệu.

V. Rượu dâu tây để được bao lâu

Theo các chuyên gia ngâm rượu, rượu dâu tây có thể để được từ 6 tháng đến 2 năm, tùy thuộc vào cách ngâm và bảo quản. Rượu càng để lâu, hương vị càng đậm đà và thơm ngon hơn.

Hương vị của rượu dâu ngâm lâu là sự hòa quyện hoàn hảo. Khi nhấp một ngụm rượu, ta sẽ cảm nhận được sự bùng nổ của hương vị. Vị ngọt thanh của dâu tây quyện cùng vị cay nồng của rượu tạo nên dư vị khó quên, khiến người thưởng thức say mê và lưu luyến.

Thời gian ủ rượu ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị và chất lượng, và máy lão hóa rượu Gipwin chính là giải pháp hoàn hảo để rút ngắn thời gian ngâm ủ mà vẫn giữ trọn vẹn “mỹ vị” của rượu dâu tây. Nhờ tác động của sóng siêu âm, oxy, nhiệt độ và áp suất được kiểm soát chặt chẽ, quá trình lão hóa rượu diễn ra nhanh hơn gấp nhiều lần so với phương pháp truyền thống.

Rượu dâu tây không chỉ là thức uống giải trí mà còn là món quà dành riêng cho sức khỏe và sắc đẹp. Với hương vị tinh tế và những lợi ích dành cho phái đẹp, loại rượu này sẽ là món quà tuyệt vời dành cho những người phụ nữ bạn yêu.