Rượu mạnh: Những thông tin quan trọng bạn nên biết trước khi mua

Rượu mạnh là một trong những thức uống có sức hấp dẫn đặc biệt đối với những người sành rượu hoặc có niềm đam mê mãnh liệt pha chế cocktail. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về loại rượu này. Chính vì vậy, trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ thêm một số thông tin hữu ích cho bạn tham khảo.

I. Rượu mạnh là gì?

Các dòng rượu mạnh là rượu có nồng độ cồn giao động từ 40% alc – 50%alc. Chúng là nguyên liệu chính để tạo nên hàng trăm công thức rượu cocktail khác nhau.

Khi bạn hiểu rõ được hương vị đặc trưng cùng với tính chất của mỗi loại sẽ biết cách phối hợp với những nguyên liệu khác để tạo ra một thức uống thơm ngon, hấp dẫn.

II. Phân loại rượu mạnh

Rượu mạnh được phân thành 6 nhóm khác nhau là: Brandy (cognac), Gin,Rum, Whisky, Tequila và Vodka. Trong đó, nhóm rượu Brandy, Rum và Tequila, Vodka có nồng độ khoảng 40%. Còn những loại rượu còn lại nồng độ cồn có thể lên đến 55%. Đặc biệt, nhóm rượu Gin thì nồng độ cồn lại chỉ giao động trong khoảng 37,5 đến 50%.

III. Các loại rượu mạnh nhất thế giới

Dưới đây là những dòng rượu mạnh nhất trên thế giới:

Rượu Brandy: Đây là một trong những loại rượu mạnh trong bar được sản xuất từ việc lên men, chưng cất từ nho và kết hợp thêm một số loại trái cây khác. Rượu Brandy có nồng độ cao khoảng 40% cùng với màu hổ phách đặc trưng. Loại rượu này thường được sử dụng trong những bữa ăn. Khi uống không cần cho thêm đá hoặc chanh giống như những cách thưởng thức các loại rượu khác.

Rượu Whisky: Whisky cũng là một trong những loại rượu mạnh được tạo nên từ nguyên liệu chính là lúa mạch, bắp, kiểu mạch,… Rượu này có nồng độ trong khoảng 40-45% alc và có màu nâu hổ phách. Whisky là nguyên liệu chính để tạo nên những món cocktail thơm ngon nổi tiếng.

Rượu Vodka: Vodka thuộc một trong các loại rượu mạnh nhất thế giới với hương vị cay nồng và thơm ngon của khoai tây hoặc nho, bắp, gặp… Loại rượu này trải qua quá trình lên men và chưng cất nên có độ tinh khiết cao. Khi thưởng thức bạn chỉ cần thêm một lát chanh mỏng là có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị của rượu.

Rượu Gin: Rượu Gin cũng là một trong các loại rượu mạnh có trong nhà hàng được nhiều người yêu thích. Loại rượu này được tạo nên từ quả cây bách xù cùng với một số nguyên liệu thảo mộc khác. Rượu Gin thường không có màu, không mùi và có nồng độ cồn khoảng 40-43% alc.

Rượu Rum: Rum nằm trong top những loại rượu mạnh nhất thế giới. Chúng được chưng cất từ mía ép hoặc nước rỉ đường đã được lên men. Vì vậy, loại rượu này có nồng độ rất cao khoảng 95% alc. Rượu có hương vị cay nhẹ nên thường được thưởng thức cùng với 1 lát chanh để tăng thêm vị ngon.

Rượu Tequila: Khi nhắc tới tên các loại rượu mạnh nhất trên thế giới không thể bỏ qua Tequila. Rượu là kết quả của việc chưng cất nước ép lên men của cây thùa xanh. Rượu có hương vị đặc trưng gây thương nhớ cho người thưởng thức.

IV. Công thức pha rượu mạnh ngon

Rượu mạnh là nguyên liệu nền để tạo nên những ly cocktail thơm ngon và hấp dẫn. Tuy nhiên, tùy vào từng loại sẽ có những công thức pha rượu để thưởng thức khác nhau.

Có thể thấy, hầu hết các loại rượu mạnh nêu trên đều chỉ cần sử dụng cùng với một lát chanh là có thể tận hưởng trọn vẹn hương vị. Ngoài ra, nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị có thể kết hợp thêm cùng với siro đường, nước ép dưa hấu, bạc hà…

V. Cách thưởng thức những loại rượu mạnh

Thưởng thức rượu mạnh sẽ là một trải nghiệm thú vị để bạn có thể tận hưởng hương vị của chúng. Để có được điều này bạn có thể tham khảo và áp dụng theo một số cách sau:

• Trước tiên bạn cần chọn cho mình loại rượu mạnh phù hợp với khẩu vị.
• Sử dụng một ly thủy tinh phù hợp về thiết kế, kiểu dáng để đảm bảo không ảnh hưởng tới hương vị khi thưởng thức.
• Trước khi uống bạn có thể đưa ly rượu lên mũi để nghiên cứu mùi thơm và cố gắng cảm nhận xem chúng có mùi hoa quả hay gỗ,…
• Bắt đầu với một ngụm rượu nhỏ, nên giữ trong miệng lâu để cảm nhận hương vị và cấu trúc của rượu trước khi nuốt.
• Bạn có thể thêm đá hoặc chanh tùy vào sở thích. Tuy nhiên, điều này cũng có thể làm ảnh hưởng tới mùi vị và hương vị của rượu.
• Hãy thưởng thức rượu một cách chậm rãi và thong thả nhất.
• Ngoài ra, khi uống rượu bạn cũng có thể kết hợp cùng với thức ăn để có sự kết hợp hoàn hảo, tăng thêm cảm giác thú vị và hấp dẫn.

Lưu ý: Trước khi uống rượu mạnh có thể khiến người lần đầu uống cảm thấy gắt, do đó bạn có thể sử dụng máy lão hóa rượu Gipwin để giúp rượu trở nên êm dịu hơn mà không ảnh hưởng tới hương vị. Không chỉ vậy, rượu sau khi được lão hóa còn được loại bỏ hết những tạp chất, chất độ

VI. Các dòng rượu mạnh có hạn sử dụng không

Rượu mạnh có thời hạn sử dụng không bị giới hạn nếu như bạn biết cách bảo quản đúng và trong điều kiện thời tiết, nhiệt độ phù hợp. Tuy nhiên, khi lưu trữ lâu có thể làm ảnh hưởng tới chất lượng, hương vị.

Rượu mạnh có thời hạn sử dụng lâu hơn so với các loại rượu vang hoặc rượu trắng.

VII. Cách bảo quản rượu mạnh đúng chuẩn

Để giúp rượu mạnh có thời hạn sử dụng lâu hơn mà không ảnh hưởng tới hương vị, mùi thơm bạn nên lưu ý tới một số vấn đề dưới đây:

• Nên để rượu trong nhiệt độ khoảng 55 độ F tức là khoảng 12 đến 13 độ C. Không nên cất giữ rượu ở những nơi có nhiệt độ quá cao.
• Không để rượu tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Bởi tia cực tím UV có thể khiến cho rượu bị biến đổi chất.
• Rượu mạnh nên được bảo quản trong điều kiện thời tiết phù hợp và có độ ẩm nằm trong khoảng 50 đến 70%. Nếu để rượu ở nơi có độ ẩm quá cao có thể gây ẩm mốc.
• Khi đặt rượu bạn nên để chai nằm ngang như vậy sẽ giúp giữ ẩm tốt hơn cho phần nắp chai, tránh bị khô.

Trên đây là những thông tin cơ bản về rượu mạnh từ phân loại cho đến cách thưởng thức, bảo quản. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức hữu ích. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về máy lão hóa rượu Gipwin hãy liên hệ với chúng tôi để được giải đáp chi tiết mọi vấn đề.