Baileys là gì? Cách uống rượu sữa Baileys và bảo quản tốt

Baileys là gì? Bạn có biết thông tin gì về loại rượu sữa Baileys này không? Nếu chưa biết hãy cùng chúng tôi tìm hiểu sâu thêm về loại rượu nổi tiếng nhất “thung lũng silicon châu Âu” thông qua bài viết này nhé!

I. Baileys là gì?

Baileys là một loại rượu kem sữa nổi tiếng, với sự kết hợp tinh tế giữa rượu whisky Ailen, kem tươi và các hương liệu tự nhiên. Với nồng độ cồn thấp (chỉ 17%), Baileys mang đến hương vị ngọt ngào, mịn màng và dễ chịu, phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là phụ nữ.

Được ra mắt lần đầu tại Dublin vào năm 1974 bởi David Gluckman và David Bailey, Baileys nhanh chóng trở thành thương hiệu rượu kem sữa được ưa chuộng nhất thế giới. Hiện tại, Baileys đã dẫn đầu danh sách các loại rượu kem sữa và nằm trong top 6 thương hiệu rượu uy tín nhất toàn cầu.

II. Rượu Baileys của nước nào?

Rượu Baileys là một sản phẩm nổi tiếng có xuất xứ từ Ireland. Được sản xuất bởi công ty R. A. Bailey & Co., nay thuộc sở hữu của tập đoàn Diageo. Nhờ vào hương vị độc đáo và chất lượng vượt trội, Baileys đã từng bước trở thành biểu tượng của văn hóa ẩm thực Ireland trên toàn thế giới.

III. Giá rượu Baileys bao nhiêu tiền?

Giá của 1 số loại rượu Baileys phổ biến nhất hiện nay:

Baileys Original Irish Cream: Giá có thể dao động từ 150.000 đến 600.000 đồng tùy thuộc vào dung tích chai (có thể từ 50ml cho đến 1 lít) và nơi bán.

Baileys Salted Caramel: Giá có thể dao động từ 450.000 đến 470.000 đồng tùy thuộc nơi bán. Và giá trên là áp dụng cho chai có dung tích 700ml.

Baileys Chocolate Luxe: Giá có thể dao động từ 350.000 đến 700.000 đồng tùy thuộc vào dung tích chai (có thể từ 500ml cho đến 700ml) và nơi bán.

Baileys Strawberries & Cream: Giá có thể dao động từ 400.000 đến 450.000 đồng tùy thuộc nơi bán. Và giá trên là áp dụng cho chai có dung tích 700ml.

Baileys Hazelnut Cream: Giá có thể dao động từ 700.000 đến 800.000 đồng tùy thuộc nơi bán. Và giá trên là áp dụng cho chai có dung tích 750ml.

Baileys Pumpkin Spice: Giá có thể dao động từ 200.000 đến 760.000 đồng tùy thuộc vào dung tích chai (có thể từ 50ml cho đến 750ml) và nơi bán.

Baileys Mint Chocolate Chip: Giá có thể dao động từ 250.000 đến 435.000 đồng tùy thuộc vào dung tích chai (có thể từ 700ml cho đến 1 lít) và nơi bán.

Baileys Almande: Giá có thể dao động từ 550.000 đến 950.000 đồng tùy thuộc vào dung tích chai (có thể từ 700ml cho đến 1 lít) và nơi bán.

Baileys Red Velvet Cupcake: Giá có thể dao động từ 400.000 đến 680.000 đồng tùy thuộc vào dung tích chai (có thể từ 700ml cho đến 1 lít) và nơi bán.

IV. Các vị rượu Baileys? Vị nào ngon nhất là gì?

1 số vị phổ biến và được yêu thích của Baileys bao gồm:

Baileys Original Irish Cream: Vị nguyên bản, kết hợp giữa kem tươi, sữa, rượu whiskey Ireland và một chút cacao và vani. Đây là hương vị cổ điển và được nhiều người yêu thích nhất.

Baileys Salted Caramel: Vị caramel mặn ngọt, mang đến cảm giác mới lạ và hấp dẫn.

Baileys Chocolate Luxe: Vị socola đậm đà hơn so với Original Irish Cream, mang đến trải nghiệm socola phong phú và thỏa mãn.

Baileys Strawberries & Cream: Vị kem sữa với dâu tây tươi và kem, mang đến hương vị ngọt ngào và thanh mát.

Baileys Hazelnut Cream: Vị kem sữa với hạt phỉ rang, tạo nên hương vị béo ngậy và thơm lừng.

Baileys Pumpkin Spice: Vị kem sữa với gia vị bí ngô, quế, gừng và nhục đậu khấu, thích hợp cho mùa thu và lễ hội.

Baileys Mint Chocolate Chip: Vị kem sữa với socola bạc hà, mang đến cảm giác mát lạnh sảng khoái.

Baileys Almande: Vị kem sữa làm từ sữa hạnh nhân, dành cho người ăn chay hoặc không dung nạp lactose.

Baileys Red Velvet Cupcake: Hương vị của bánh cupcake Red Velvet, kết hợp giữa kem tươi và vị chocolate đỏ độc đáo.

Nếu nói rằng Baileys có vị nào ngon nhất thì sẽ rất khó bởi vì mỗi hương vị sẽ phù hợp vào sở thích cá nhân của mỗi người. Tuy nhiên, vị Original Irish Cream thường được coi là ngon nhất và phổ biến nhất, vì nó mang đến hương vị cổ điển và hài hòa của rượu Baileys.

Nhưng nếu bạn yêu thích sự mới lạ, bạn có thể thử vị Salted Caramel hoặc Strawberries & Cream để có trải nghiệm khác biệt.

V. Rượu sữa Baileys làm từ gì và quy trình sản xuất

Rượu sữa Baileys được làm từ các nguyên liệu và quy trình sản xuất sau đây:

1. Về nguyên liệu

Gồm có các thành phần chính sau:

Whisky Ailen: Đây là thành phần cơ bản tạo nên độ cồn và hương vị đặc trưng của Baileys.

Kem sữa: Sử dụng kem sữa tươi nguyên chất từ những trang trại gia đình ở Ailen, đảm bảo chất lượng về độ mịn và độ béo ngậy tuyệt hảo.

Đường: Là thành phần thêm vào để làm tăng độ ngọt của rượu.

Hương liệu và phụ gia khác: Bao gồm chiết xuất cacao, vani, và một số hương liệu tự nhiên khác để tạo nên hương vị đặc trưng.

2. Về quy trình sản xuất

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chọn lựa kỹ càng các nguyên liệu chất lượng cao, bao gồm whisky Ailen và kem sữa tươi và các thành phần khác cần thiết cho quy trình sản xuất

Bước 2: Pha trộn nguyên liệu

Rượu whisky Ailen được trộn với kem sữa trong một quy trình đặc biệt. Để ngăn chặn sự phân tách của kem và rượu, Baileys sử dụng một công nghệ nhũ tương hóa tiên tiến. Công nghệ này giúp hòa quyện hoàn hảo giữa rượu và kem.

Bước 3: Thêm hương liệu và phụ gia

Sau khi trộn whisky và kem, các hương liệu như vani, cacao và đường được thêm vào để tạo ra hương vị đặc trưng.

Bước 4: Lão hóa rượu (nếu cần)

Ủ rượu trong thùng gỗ sồi trong một khoảng thời gian nhất định để tăng cường hương vị và độ mượt mà.

Bước 5: Lọc và đóng chai

Sau khi đã cho ra được sản phẩm cuối cùng thì mang đi lọc hết tất cả các tạp chất rồi mang đi đóng chai và dán nhãn.

VI. Cách pha chế rượu sữa Baileys

Cần chuẩn bị và đọc kỹ hướng dẫn sau để pha chế được rượu sữa Baileys ngon:

1. Chuẩn bị nguyên liệu

• 250ml rượu whisky
• 1 hộp sữa đặc có đường (khoảng 400 ml)
• 200ml kem tươi (whipping cream)
• 2 thìa cà phê bột cacao hoặc socola đen tan chảy
• 1 thìa cà phê tinh chất vani
• 1 thìa cà phê cà phê hòa tan

2. Hướng dẫn cách pha chế

Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu trên

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu đã liệt kê ở trên và đảm bảo tất cả các nguyên liệu đều ở nhiệt độ phòng để dễ dàng hòa quyện.

Bước 2: Pha cà phê

Hòa tan 1 thìa cà phê cà phê hòa tan với một ít nước nóng để tạo thành cà phê đậm đặc.

Bước 3: Mix nguyên liệu

Lấy máy xay sinh tố hoặc 1 cái bát lớn để đổ kem tươi, sữa đặc, cacao (hoặc socola đen tan chảy), tinh chất vani và cà phê đã pha vào.

Bước 4: Xay hoặc khuấy nguyên liệu đã mix trên

Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy đánh trứng để khuấy đều hỗn hợp cho đến khi mịn màng và đồng nhất.

Bước 5: Thêm rượu whisky

Từ từ đổ rượu whisky vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy hoặc xay cho đến khi rượu hoàn toàn hòa quyện với hỗn hợp kem sữa.

Bước 6: Lọc lại và bảo quản 

Lọc hỗn hợp qua một cái rây để loại bỏ các cặn (nếu có). Rót rượu sữa vào các chai thủy tinh sạch và kín.

Bước 7: Làm lạnh sản phẩm

Để rượu sữa Baileys vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ trước khi thưởng thức. Rượu sữa Baileys tự làm có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 tuần.

VII. Cách uống rượu Baileys

Nếu muốn thưởng thức rượu Baileys thì bạn cũng cần phải biết cách mở rượu đúng chuẩn.  Để mở chai Baileys, bạn cần vặn nắp nhôm trên đỉnh chai. Chỉ cần xoay nắp theo chiều ngược kim đồng hồ cho đến khi nắp nhôm được mở ra. Sau khi mở nắp, bạn có thể dùng cốc hoặc ly thủy tinh để rót rượu.

Rượu Baileys sẽ thường được uống theo những cách sau đây:

1. Uống nguyên chất

Nếu muốn cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc trưng chính gốc của rượu Baileys thì Gipwin khuyên bạn nên uống lạnh ngay từ chai để thưởng thức hương vị mượt mà và ngọt ngào của nó.

2. Uống với đá

Bỏ 1 lượng đá vừa phải vào ly (nếu có thì hãy để vào ly tumbler) và rót khoảng 50ml rượu Baileys lên trên và khuấy nhẹ. Cách này có thể giúp tăng thêm độ lạnh và sảng khoái cho thức uống. Nhưng thường nếu uống theo cách này thì rượu sẽ bị nhạt đi và không còn giữ được vị nguyên bản của nó.

3. Pha chế cocktail

Rượu Baileys là thành phần chính trong nhiều loại cocktail như:

Baileys Espresso Martini: Pha trộn Baileys với espresso và nước đường trong bình lắc cocktail với đá. sau đó rót hỗn hợp vào ly martini đã ướp lạnh và trang trí với 3 hạt cà phê (nếu thích).

Baileys B52: Xếp lớp Baileys với Kahlúa và Grand Marnier theo từng tầng từ dưới lên trong ly shot. Sau đó dùng muỗng đốt cháy lớp Grand Marnier và thưởng thức bằng ống hút.

4. Kết hợp với các thức uống khác

Ngoài pha cocktail ra thì rượu Baileys còn có thể mix với các thức uống khác để tạo ra 1 sự kết hợp vô cùng hoàn hảo:

Baileys Coffee: Thêm một phần Baileys vào cà phê nóng hoặc đá, khuấy đều rồi trang trí bằng kem tươi (nếu thích).

Baileys Milkshake: Kết hợp Baileys với kem và socola xay nhuyễn hoặc siro socola để có một milkshake đậm đà.

Baileys Hot Chocolate: Thêm một phần Baileys vào ly socola nóng, khuấy đều rồi và trang trí với kem tươi hoặc vụn socola (nếu thích).

5. Uống kèm với các món tráng miệng

Baileys là một thức uống đa năng, có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Có thể bao gồm:

Bánh socola: Baileys là sự kết hợp hoàn hảo cho các loại bánh socola, đặc biệt là bánh brownies và bánh lava.

Bánh phô mai: Baileys thường được dùng để chấm bánh phô mai để tăng thêm hương vị.

Trái cây: Baileys có thể kết hợp với các loại trái cây tươi như dâu tây, mâm xôi, việt quất hoặc chuối.

Kem: Thưởng thức Baileys kèm với kem tươi hoặc kem vani cũng là một lựa chọn hoàn hảo.

VIII. Rượu Baileys có hạn sử dụng không? Để được bao lâu?

Rượu Baileys có thời hạn sử dụng nhất định, thường là khoảng 2 năm kể từ ngày sản xuất khi được bảo quản đúng cách. Tuy nhiên, điều này có thể thay đổi tùy vào loại sản phẩm và điều kiện bảo quản. Để đảm bảo về chất lượng và an toàn, nên tham khảo thông tin trên nhãn dán của chai để biết thời hạn sử dụng cụ thể của sản phẩm mà bạn đang sử dụng.

IX. Cách bảo quản rượu Baileys

Nhiệt độ: Rượu Baileys nên được bảo quản ở nhiệt độ phòng, lý tưởng nhất là trong khoảng 15-25°C. Tránh để rượu ở những nơi có nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp.

Ánh sáng: Tránh để rượu tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời hoặc ánh sáng mạnh. Ánh sáng có thể làm biến đổi hương vị và chất lượng của rượu.

Đậy kín nắp: Sau khi sử dụng, bạn nên đậy kín nắp chai để tránh không khí xâm nhập vào bên trong, làm giảm chất lượng và hương vị của rượu.

Lưu ý thời gian sử dụng: Thời gian sử dụng của rượu Baileys sau khi mở nắp là khoảng 6 tháng đến 1 năm. Tuy nhiên, tốt nhất là bạn nên kiểm tra hạn sử dụng ghi trên chai.

Lưu trữ ở nơi khô ráo: Đảm bảo rằng nơi lưu trữ rượu Baileys luôn khô ráo, không ẩm ướt để tránh làm hỏng chai hoặc nhãn mác.

Có thể lưu trữ trong tủ lạnh: Mặc dù không bắt buộc, nhưng  bạn có thể bảo quản rượu Baileys trong tủ lạnh nếu thích uống rượu mát. Tuy nhiên, không để rượu ở ngăn đá vì có thể làm thay đổi cấu trúc và hương vị của rượu.

Như vậy, máy lão hóa rượu Gipwin đã chia sẻ với bạn đọc hết tất cả những thông tin về rượu Baileys – 1 loại rượu nổi tiếng của Ireland, hy vọng có thể giải đáp tất cả các thắc mắc của bạn đọc và giúp bạn đọc biết cách uống rượu Baileys 1 cách đúng chuẩn nhất!