Rượu sâm ngọc linh – Món quà sức khỏe thượng hạng từ thiên nhiên

Cách ngâm rượu Sâm Ngọc Linh không quá phức tạp, tuy nhiên cần thực hiện đúng các bước để đảm bảo chất lượng và hương vị của rượu. Đây là sản phẩm chứa nhiều dược tính quý giá, bồi bổ sức khỏe và tăng cường tuổi thọ. Chi tiết cách thực hiện, lưu ý và hướng dẫn uống sao cho phù hợp sẽ được GIPWIN cập nhật chi tiết tại đây.

I. Rượu Sâm Ngọc Linh có tác dụng gì?

Sâm Ngọc Linh được mệnh danh là “vua của các loại sâm” bởi sở hữu hàm lượng dinh dưỡng dồi dào và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Một trong những cách phổ biến để sử dụng loại sâm này là ngâm rượu. Rượu Sâm Ngọc Linh khi được tiêu thụ với liều lượng thích hợp, có thể:

• Hỗ trợ giải độc gan, thanh lọc cơ thể, giúp gan và thận hoạt động hiệu quả hơn.
• Hỗ trợ tăng cường khả năng kháng khuẩn, chống viêm, giúp cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh và nâng cao sức đề kháng.
• Hỗ trợ phòng ngừa, giảm Cholesterol xấu, điều hòa huyết áp và lưu thông máu, từ đó phòng ngừa các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch, đột quỵ…
• Hỗ trợ tăng cường năng lượng, cải thiện sức khỏe tổng thể, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và tỉnh táo, đồng thời chống lại tình trạng suy nhược.
• Dùng rượu Sâm Ngọc Linh với liều lượng thích hợp, có thể kích thích hệ thần kinh, điều hòa hoạt động của não bộ và gia tăng tính vận động tự nhiên.

Lưu ý: Để công dụng của rượu sâm ngọc linh đạt hiệu quả tối đa, người dùng chỉ nên sử dụng với liều lượng vừa phải (Khoảng 1-2 ly nhỏ mỗi ngày) và tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ.

II. Cách lựa chọn nguyên liệu làm rượu Sâm Ngọc Linh

Bước chọn nguyên liệu là nền tảng cho chất lượng rượu Sâm Ngọc Linh hảo hạng. Để có được bình rượu đẹp mắt và giá trị, bạn nên chú trọng vào 2 yếu tố là củ sâm và rượu ngâm.

1. Chọn Sâm Ngọc Linh ngâm rượu

Bạn nên ưu tiên những củ sâm từ 10 năm tuổi trở lên, đặc biệt là chọn sâm cái – “nữ hoàng” sâm Ngọc Linh với nhiều mắt, củ sâm nguyên vẹn, không bị cắt hay gãy. Để bình rượu thêm đẹp mắt hãy tìm kiếm những củ sâm có cành và lá đầy đủ, mang đến giá trị thẩm mỹ và giá trị cho bình rượu.

2. Chọn rượu ngâm Sâm Ngọc Linh

Rượu đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên hương vị và chất lượng của sản phẩm. Khách hàng nên cân nhắc việc ngâm sâm ngọc linh với rượu bao nhiêu độ để đảm bảo sâm phát huy tối đa dược tính. Thông thường người ta sẽ chọn loại rượu trắng nguyên chất có nồng độ từ 35-38 độ hoặc các loại rượu có nguồn gốc từ nguyên liệu tốt như rượu nếp cái hoa vàng, rượu gạo lứt,…
Lưu ý: Người tiêu dùng cần chọn lọc các loại rượu có xuất xứ rõ ràng, tem mác đầy đủ tránh ngộ độc rượu.

III. Cách ngâm rượu Sâm Ngọc Linh

Sau khi chọn được Sâm Ngọc Linh chất lượng, việc ngâm rượu đúng cách để giữ trọn vẹn tinh túy của sâm là vô cùng quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết cách ngâm đối với hai loại sâm tươi và sâm khô:

1. Cách ngâm Sâm Ngọc Linh tươi với rượu

Với Sâm Ngọc Linh tươi, người dùng cần rửa sạch nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy để loại bỏ lớp đất cát bám trên củ sâm. Sau đó cẩn thận loại bỏ rễ, lá và phần thối nhũn của sâm. Việc này giúp đảm bảo vệ sinh và tránh làm đứt củ sâm, ảnh hưởng đến thẩm mỹ của bình rượu.

Đặt nhẹ nhàng củ sâm đã được sơ chế vào bình thủy tinh đã chuẩn bị. Tiếp theo, rót rượu trắng vào bình cho đến khi đầy, đảm bảo ngập hoàn toàn sâm. Đến đây sẽ có 2 cách ủ rượu Sâm Ngọc Linh mà bạn có thể tham khảo:

• Theo cách truyền thống: Đậy kín nắp bình và bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp trong ít nhất 3 tháng.
• Theo phương pháp hiện đại: Nhờ công nghệ hiện đại, máy phân tách các phân tử rượu, loại bỏ độc tố và tạp chất đồng thời thúc đẩy quá trình oxy hóa giúp rượu trở nên dễ uống hơn khi thưởng thức.

2. Cách ngâm Sâm Ngọc Linh khô với rượu

Cũng tương tự như sâm tươi thì bạn cần sơ chế sạch sẽ với nước trước khi cho vào bình. Người dùng có thể cắt Sâm Ngọc Linh khô thành từng lát mỏng hoặc để nguyên củ.

IV. Lưu ý khi ngâm rượu Sâm Ngọc Linh

Để hương vị rượu thành quả được ngon nhất thì trong quá trình ngâm người dùng phải chú ý ít nhiều. Đặc biệt bạn cần chú ý không nên ngâm với các loại thảo dược khác vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng của sâm. Ngoài ra:

• Ủ theo cách truyền thông: Nên lắc đều bình rượu vài ngày một lần để các hoạt chất trong sâm được hòa tan tốt hơn.
• Sử dụng máy lão hóa rượu: Chọn loại máy lão hóa rượu có uy tín và chất lượng đảm bảo như GIPWIN, làm theo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất, cài đặt thời gian và nhiệt độ phù hợp và theo dõi quá trình lão hóa rượu và điều chỉnh nếu cần thiết. Xem ngay các máy lão hóa rượu giá rẻ để lựa chọn.

V. Sâm Ngọc Linh ngâm rượu bao lâu thì uống được?

Thông thường rượu Sâm Ngọc Linh ngâm theo cách truyền thống có thể uống được sau 100 ngày. Tuy nhiên, để hương vị rượu ngon nhất và hàm lượng dưỡng chất tối ưu. Còn khi sử dụng máy lão hóa thì tùy vào loại máy thời gian lão hóa có thể dao động từ 30 ngày đến 3 tháng.

Lưu ý: Thời gian ngâm có thể thay đổi tùy theo kích thước củ sâm, nồng độ rượu và nhiệt độ bảo quản. Bạn nên thử nếm rượu sau mỗi tháng để đánh giá hương vị và điều chỉnh thời gian phù hợp.

VI. Hướng dẫn uống rượu Sâm Ngọc Linh đúng cách

Tuy được nhận xét là sản phẩm tốt cho sức khỏe nhưng để đảm bảo an toàn và phát huy tối đa công dụng của rượu bạn cần lưu ý một số điều sau:

• Tránh sử dụng ngay sau khi ăn hải sản hoặc củ cải vì có thể xảy ra tương tác không mong muốn.
• Nên sử dụng với liều lượng vừa phải, đều đặn để đạt hiệu quả tốt nhất.
• Uống trước bữa ăn 30 phút để cơ thể hấp thu tốt nhất các dưỡng chất.
• Không kết hợp loại rượu này với các loại thuốc như Atrax, Perphenazine, Wintermint, bột sắn dây…

Rượu Sâm Ngọc Linh là món quà vô giá từ thiên nhiên, mang đến sức khỏe dồi dào và sắc đẹp rạng ngời. GIPWIN khuyên bạn dành thời gian học cách ngâm và thưởng thức loại rượu này để tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.